Granité de citron vert

à la verveine et au basilic

Pour 4 personnes :

• 1 c. à café de basilic
• 10 feuilles de verveine
• 1 citron vert
• 50 g de miel
• 1 demi-litre d'eau

Faire bouillir l'eau et y faire infuser les herbes aromatiques 5 à 10 mn.

Pendant ce temps, presser le citron.

Filtrer l'infusion et rajouter le citron et le miel.

Bien mélanger et verser dans un récipient

Placer au congélateur une heure en les mélangeant de temps en temps