Laurent Mariotte, de l’émission petits plats en équilibre sur TF1, a mis à l’honneur les herbes de Provence Label Rouge avec la forcaccia aux herbes de Provence.
Et pour la recette de la forcaccia aux herbes de provence Label Rouge c’est ici.
Auteur : h2p
Le Thym de Provence IGP en vidéo
Le Président de l’AIHP (Association Interprofessionnelle des Herbes de Provence) Luc Justamon présente l’IGP Thym de Provence dans une vidéo enregistrée le jour du tournage de l’émission Objectif Top Chef.
Spot Radio IGP Thym de Provence
Entendu à la radio: Découvrez le Thym de Provence IGP !
« Toujours très aromatique, cultivé en Provence, selon un savoir-faire ancestral, avec une traçabilité complète du champ à l’assiette, il fait vivre le territoire provençal »
Un spot radio sympa pour exprimer simplement les promesses de l’IGP Thym de Provence
Retrouvez la description de l’Indication Géographique Protégée Thym de Provence
Spot Radio Label Rouge Herbes de Provence
Entendu à la radio : Découvrez les Herbes de Provence Label Rouge !
« De qualité supérieure, aux arômes puissants, elles sont issues d’une production française ai savoir-faire unique contrôlée du champ à l’assiette »
Un spot radio sympa pour exprimer rapidement les promesses du Label Rouge Herbes de Provence
Retrouvez la description plus complète du Label Rouge Herbes de Provence
Le Thym de Provence obtient sa reconnaissance en IGP
L’Indication Géographique Protégée a été accordée au « Thym de Provence » par la Commission européenne le 19 février 2018. C’est ainsi le deuxième signe de qualité obtenu par l’Association Interprofessionnelle des Herbes de Provence.
Il est cultivé en plein champ ou cueilli en milieu naturel dans les collines Provençales.
Le Thym de Provence IGP se caractérise par un arôme et un goût puissants qui sont dus à la composition spécifique de son huile essentielle riche en carvacrol.
Le Guide Producteurs d’Herbes de Provence
Le guide producteur d’Herbes de Provence est édité par le CPPARM.
Il vous présente les principales clés pour une installation en plantes aromatiques ainsi que des données chiffrées avec ses grilles de coûts de production (Sarriette, Origan, Thym et Romarin).